Il controllo di scarafaggi e topi negli ambienti alimentari richiede strumenti non tossici, conformi ai protocolli HACCP e facili da monitorare durante le ispezioni. In cucine professionali, mense, bar e magazzini, l’obiettivo non è solo intervenire, ma documentare e mantenere il controllo in modo continuativo.
Dal problema alla soluzione: questo kit HACCP ecologico combina sistemi di monitoraggio e cattura meccanica per topi e insetti striscianti, permettendo di gestire il controllo senza utilizzo di sostanze chimiche rodenticide o insetticide.
Cosa comprende il kit HACCP controllo scarafaggi e topi
- 1 secchiello con 30 esche virtuali atossiche: simulano un’esca appetibile per monitorare il passaggio dei roditori senza contenere principi attivi tossici.
- 10 trappole per scarafaggi con attrattivo alimentare: dispositivi non tossici per la cattura di blatte e insetti striscianti nei punti critici.
- 10 trappole collanti per topi aromatizzate: piastre adesive con attrattivo alla frutta, idonee per ambienti sensibili.
- 5 trappole multicattura in metallo: strutture robuste e riutilizzabili, conformi all’utilizzo in piani HACCP.
Perché scegliere un sistema integrato e non una singola trappola
Nei locali soggetti a controlli sanitari, il monitoraggio deve essere distribuito su più punti: ingressi merci, retrobanchi, dispense, magazzini e zone di passaggio. Un sistema combinato consente di intercettare roditori e scarafaggi con approccio differenziato, adattando il dispositivo in base all’area e al livello di rischio.
L’esca virtuale permette di verificare eventuali rosure o consumi; le trappole collanti intercettano passaggi attivi; le multicattura offrono una gestione più strutturata nei punti strategici.
Ambienti di utilizzo
- Ristoranti e pizzerie
- Bar e pasticcerie
- Mense e cucine industriali
- Supermercati e depositi alimentari
- Laboratori artigianali e centri cottura
Approccio ecologico e conforme HACCP
Tutti i dispositivi inclusi nel kit operano senza diffusione di sostanze tossiche nell’ambiente. Questo consente di mantenere il controllo degli infestanti in aree sensibili dove l’utilizzo di rodenticidi o insetticidi è limitato o regolamentato.
Il consiglio di Igiene Globale: mappa il locale prima dell’installazione e distribuisci i dispositivi lungo il perimetro interno a distanza regolare. Utilizza le esche virtuali per il monitoraggio iniziale e attiva le trappole nei punti dove rilevi segnali concreti di passaggio.