Spray Disinfettante Alimentare per Cucine e Piani Inox

Garantisci la massima sicurezza alimentare nella tua cucina professionale con Septyspray, il disinfettante idroalcolico Presidio Medico Chirurgico indispensabile per il rispetto rigoroso del piano di autocontrollo HACCP. Formulato specificamente per l'abbattimento rapido di cariche microbiche e patogeni critici nel settore Ho.Re.Ca, come Salmonella e Listeria, questo prodotto assicura un ambiente di lavoro sterile e conforme alle normative vigenti.

Grazie alla sua natura idroalcolica e alla formulazione a base di sali quaternari di ammonio, Septyspray offre una disinfezione ad ampio spettro contro batteri Gram+, Gram-, lieviti e virus con involucro, rendendolo l'alleato perfetto per chef e operatori sanitari.

Il disinfettante ideale per la Ristorazione e l'Industria Alimentare

Nel settore della ristorazione, la velocità e l'efficacia sono fondamentali. Septyspray è un liquido pronto all'uso che non necessita di diluizione, permettendo interventi rapidi tra un servizio e l'altro. Essendo un Presidio Medico Chirurgico (Reg. n. 21420), certifica l'avvenuta sanificazione di fronte agli organi di controllo.

Applicazioni specifiche nel settore Ho.Re.Ca:

• Disinfezione attrezzature da taglio: Ideale per la sanificazione di affettatrici, coltelleria e tritacarne, dove si annidano residui organici pericolosi.
• Piani di lavoro in acciaio inox: Perfetto per banchi di preparazione, pass e tavoli di servizio, poiché agisce rapidamente sulle superfici dure.
• Zone di contatto frequente: Maniglie di celle frigorifere, pulsantiere di forni e abbattitori, dispense e carrelli portavivande.
• Ambienti misti: Utilizzabile efficacemente anche in zone di accoglienza clienti, banconi bar e servizi igienici per una pulizia profonda.

Modalità d'uso per la massima efficacia battericida

Per garantire l'eliminazione dei patogeni secondo le specifiche tecniche, seguire attentamente la procedura:

1. Rimuovere lo sporco grossolano dalla superficie.
2. Spruzzare Septyspray direttamente sulla zona o sull'attrezzatura da trattare.
3. Distribuire il prodotto in modo omogeneo coprendo l'intera area.
4. Tempo di contatto: Lasciare agire per almeno 5 minuti per permettere ai principi attivi di eliminare batteri e virus.
5. Risciacquo: Se la superficie deve entrare a contatto diretto con gli alimenti (es. taglieri, lame, piatti), risciacquare accuratamente con acqua potabile come previsto dalla normativa.

Caratteristiche Tecniche e Composizione

• Formulazione: Liquido pronto all'uso (Aerosol/Spray).
• Principio Attivo: Alchil (C12-16) dimetilbenzil ammonio cloruro (ADBAC/BKC) 0,5g per 100g.
• Categoria: Disinfettante per superfici dure e attrezzature.
• Confezione: Flacone trigger da 750ml ergonomico e professionale.

Domande Frequenti (FAQ)

Il prodotto è idoneo per il piano HACCP?

Assolutamente sì. Septyspray è un Presidio Medico Chirurgico registrato ed è specificamente indicato per i piani di autocontrollo HACCP nelle industrie alimentari e nella ristorazione.

È necessario risciacquare dopo l'uso?

Il risciacquo è obbligatorio solo se le superfici trattate andranno a diretto contatto con gli alimenti (es. interni di ciotole, lame dell'affettatrice, piani di impasto). Per superfici come maniglie, porte o pavimenti, non è strettamente necessario se non per rimuovere eventuali residui.

Uccide anche i virus?

Sì, Septyspray svolge un'efficace azione virucida contro i virus con involucro, oltre alla sua potente azione battericida (Gram+ e Gram-) e lieviticida.

Posso usarlo sulle affettatrici?

Certamente. È uno dei migliori utilizzi per questo prodotto. Assicurati di scollegare l'alimentazione elettrica, pulire la macchina, disinfettare con Septyspray lasciando agire 5 minuti e infine risciacquare le parti a contatto con i salumi con un panno umido pulito.